2018年僑務委員會印尼地區台灣美食國際巡迴講座」台北營登推薦13日在泗水登場，共有百餘人參加，學習烹調台灣美食。駐泗水辦事處處長林鼎翔感謝各界協助推廣台灣美食文化。
東爪哇留台校友會、泗水台成立公司流程灣工商聯誼會今年特別與泗水歐迪默餐飲學院（Ottimmo International Master gourmet Academy）合作舉辦台灣美食國際巡迴講座。
在1天半的講座課程中，共有歐迪默學院師生及泗水台商僑胞等百餘人報名參加。大家在廚藝達人的示範教學下，學習烹調台灣美食，品味台灣佳餚。
以我的認知，小型事務所大概是適合那些「商科畢業想做會計」或是「會計系畢業想洗個會計師事務所經歷又不想去四大賣肝」而且已經對大環境心死的人去做，如果對未來沒有甚麼太大的夢想，商科畢業如果不排斥當會計，去事務所過過水，其實可以增加轉職時面試的機會，當然，以薪資上升幅度來說，四大絕對是比小間的好，說實話，一般小公司給會計薪資低，我聽過有人當會計當了十幾年都只有30K的，去會計師事務所工作都是為了增加談薪水的籌碼、和增加面試機會而已，不會有人願意一輩子都待在小事務所吧，只能說，如果你今天是個新鮮人，真的找不到工作，或是你在外工作一兩年，想要轉職學點東西，那你可以去小間事務所，做個幾年，不過說真的，台灣商科畢業薪水，在一般公司，真的很低，去事務所，只是賭一個機會罷了。以我之前應徵公司會計經驗來說，有事務所工作經驗，起薪會比沒有事務所經驗的高一些，還有一點，很多公司會計在人力銀行徵人都會希望有事務所經歷，或是要求會報稅，小型事務所經歷雖然不起眼，至少可以給一張門票，而且經過小事務所的折磨鍛鍊，再到其他公司當會計，薪資絕對都比小事務所薪資高。
林鼎翔表示，很高台南會計師推薦興剛來到泗水履新就能品嘗到「九份芋圓」、「士林生炒花枝羹」、「客家小炒」等台灣特色美食。
林鼎翔也感謝僑務委員會特別遴派福容大飯店主廚蔡長庚及鄧正中到此，並希望藉由這次的示範教學，揉合印尼當地的食材以及台菜的作法，做出美味的台式佳餚，增進台灣美食的豐富性與國際化。
台灣美食國際巡迴講座以「台灣美食不同凡饗」為主題，印尼泗水場次結束後，將繼續前往峇里島及萬隆廚藝示範及美食交流。
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